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Defensivos agrícolas são substâncias utilizadas na proteção das plantações. As lavouras são naturalmente atacadas por doenças, insetos nocivos, plantas invasoras e ácaros; esses seres vivos disputam com o ser humano o mesmo alimento, isto é, as culturas vegetais. Conforme definido na Lei 7.802/1989, “são produtos e agentes de processos químicos ou biológicos destinados ao uso nos setores de produção, no armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, nas pastagens, na proteção de florestas, nativas ou implantadas, de outros ecossistemas e também de ambientes urbanos, hídricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composição da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa de seres vivos considerados nocivos.” Os defensivos químicos são desenvolvidos de acordo com sua finalidade no controle das diferentes pragas: inseticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, formicidas, nematicidas e moluscicidas.

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