Você está aqui: Home / Sem categoria / Os alimentos orgânicos são mais saudáveis do que aqueles cultivados com defensivos?

Não. Esta foi a conclusão de um recente estudo, conduzido pela Agência de Alimentos do governo da Inglaterra. O trabalho, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, representa a maior revisão de estudos já feita sobre o tema, com 162 artigos científicos publicados nos últimos 50 anos. De acordo com os pesquisadores, os alimentos chamados orgânicos – aqueles que utilizam fertilizantes e defensivos agrícolas e não-derivados de ingredientes químicos – não têm benefícios nutricionais superiores aos dos alimentos cultivados com adubos e defensivos sintéticos.

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