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Os supermercados sabem e tem um programa voltado para rastreabilidade dos alimentos.

A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) está atenta à segurança dos alimentos vendidos nos supermercados. Desde 2013 a entidade nacional do setor implanta o Programa de Monitoramento e Rastreabilidade de Alimentos, o RAMA, que conta com a parceria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

O programa, focado no monitoramento e rastreabilidade de frutas, legumes e verduras, controla a quantidade e qualidade de agrotóxicos utilizados, da produção dos alimentos até o ponto de venda. Seu principal objetivo é garantir que a aplicação de defensivos agrícolas nos alimentos não esteja acima do nível permitido por lei e, portanto, eles estejam seguros para o consumo humano.

Leia mais sobre o programa Boas Práticas Agrícola, Boa Comida: http://boaspraticas.org/.

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